*1950's.- Retall d'un fulletó publicitari en anglès, que es distribuïa entre els mariners nordamericans amb els locals més representatius de la nit barcelonina (Arxiu Eugenio Guardiola Santafé)
Situada a l'entrada del carrer Escudellers, a quatre passes de la Rambla, El Charco de la Pava fou una taverna flamenca molt popular durant els anys 1940's i 1950's.
L'interior del local tenia una estructura singular ja que representava una plaça de toros. Un altre detall curiós era una placa en record de Manolete situada al lloc exacte que el popular torero havia ocupat en la seva última visita al local. S'hi servien bons finos i vins andalusos i unes populars olives grosses molt típiques i apreciades eren l'especialitat de la casa.
Però la història d'aquest local està fortament vinculada a la de la rumba catalana. Aquí varen actuar El Legañas (Antonio González, pare) i El Pescaílla (Antonio González fill, marit de Lola Flores) que amb les seves guitarres varen desenvolupar el patró rítmic, també conegut com el ventilador, que defineix la rumba catalana.
El pare del Pescaílla havia arribat a Barcelona a principis de segle des de Múrcia i s'establí a Gràcia, des d'on cada matí baixava fins a la Barceloneta a vendre peix, d'aquí prové el seu mot. Ambdós, pare i fill, foren els animadors de les nits al Charco de la Pava.
El local va tancar a mitjans del 1961. Al mateix local s'hi va instal·lar un bar de cambreres de nom New York, que a l'abril de 1963 es va convertir en el popular night club de Bienvenido Ferrer.