dilluns, 9 de març del 2026

PANTAGRUEL I GARGANTUA. Restaurants. Aragó 214 (1981- 1999) i Còrsega 200 (2000 - 2008)

 MIQUEL BARCELONAUTA



Recollint els noms dels dos gegants de l'obra de François Rabelais, a l'any 1981 va obrir-se a la cantonada del carrer d'Aragó amb el d'Aribau, un restaurant de grans dimensions i especialització en cuina catalana i més estrictament lleidatana. A la carta no hi faltaven els cargols a la llauna, considerats el plat estrella del local, i l'ample interior disposava de set menjadors, alguns dels quals privats eren idonis per a àpats d'empresa o celebracions socials i familiars.

*1990's.- Preus dels plats de la carta del Pantagruel i Gargantua a en la seva secció carns a la brasa 

Amb el canvi de segle, el trasllat del restaurant al número 200 del carrer de Còrsega, molt a prop de l'Hospital Clínic i la Facultat de Medicina, va suposar un nou Pantagruel amb un notable canvi de decoració, menys carregada que al local original, pero sense alterar gens ni mica l'aire lleidatà de la seva cuina, on els cargols continuaven sent el plat més característic juntament amb la coca de recapte, el pastisset de bacallà amb all-i-oli de peres i codony, els embotits i altres menges típiques de les terres de ponent  

El restaurant del carrer de Còrsega va ser substituït al 2008 per la Fonda Gaig -després Gaig a seques- i a partir de juny de 2021 el mateix local va ser ocupat pel restaurant Atempo que el xef Jordi Cruz va portar des de la localitat gironina de Sant Julià de Ramis amb la seva estrella Michelin.