23/24 de juny 1971 Sant Joan
MIQUEL BARCELONAUTA
Agraïments a JOANA FRANCÊS i ENRIC COMAS i PARER
MIQUEL BARCELONAUTA
Agraïments a JOANA FRANCÈS i JORGE ÁLVAREZ
Probablement un dels primers restaurants de cuina escandinava que es va obrir a Barcelona. La seva localització era al final del carrer Buenos Aires, quan a mitjans dels anys 1950's encara era una via poc edificada. Va ser allà, abans que el carrer emboqui a la Diagonal, prop de la cantonada amb Casanova i al costat del petit jardí del xalet de la Casa Pere Company (1911) [1], on es va obrir el restaurant Tres Coronas.
L'establiment apareixia tot sovint anunciat a la premsa oferint plats típics de cuina sueca, molt poc coneguda a la Barcelona de l'època. El regentava el matrimoni Kumenius [2] (Otto i María Luisa), una parella que va propiciar que el seu restaurant esdevingués no només un lloc de reunió de suecs sinó també dels noruecs, danesos i finlandesos residents a Barcelona o que visitaven la ciutat. A la carta del Tres Coronas no hi faltava la popular smorgasbord [3], ni tampoc la celebració estiuenca típica d'aquell país escandinau coneguda com la MidSommar Fest. [4]. A mitjans de la dècada dels 1960’s el restaurant va tancar constituint un dels pocs exemples a la ciutat de cuina dels països nòrdics.
*1959.- Un dels primers anuncis del Tres Coronas publicats a la premsa. (Font: El Noticiero Universal /ARCA)._____
[1].- La Casa Pere Company, obra de Josep Puig i Cadafalch, acollia durant els anys de funcionament del restaurant Tres Corones la clínica i consultori del doctor Melcior Colet i des de 1982 fins a l'actualitat el Museu i Centre d'Estudis de l'Esport.
[2].- El finlandès Otto Wilhelm Konrad Kumenius (1912-1996) va ser un destacat espia antisoviètic durant el tram final de la Segona Guerra Mundial que va col·laborar en l'alliberament de presoners estonians. Això li va valer les simpaties del franquisme i es va establir a Barcelona on va obrir el Tres Coronas. Posteriorment va marxar a Mallorca, on va obrir un altre restaurant amb el mateix nom, i hi va viure fins a la seva mort. Ha publicat diversos llibres sobre la seva experiència com espia.
[3].- L'smordgasbord és una menja tradicional sueca original del segle XVII, que consisteix en un seguit de plats que el públic escull aleatòriament a la manera del que avui coneixem com un buffet lliure. No hi falten mai ni l'arengada ni el salmó.
[4].- La midsommar és una festa tradicional de Suècia que es celebra a començaments de l'estiu, pels volts de Sant Joan.
MIQUEL BARCELONAUTA
Entre les botigues de moda que durant la postguerra es van establir i consolidar a la ciutat, la marca Sello en va ser una de les primeres i de les de més anomenada. La seva botiga principal disposava d'una localització envejable als baixos de l'antic Palau Marcet (Gran Via - Passeig de Gràcia) entre el Comedia, que fins al 1960 presentava només funcions de teatre, i l'hotel Avenida Palace que s'havia aixecat al 1951 sobre el solar que anteriorment ocupava el luxós i selecte restaurant i saló de té Casa Llibre.
L'empresa Trajes y Camisas Sello S.A. havia estat constituïda oficialment a Barcelona el 13 de maig de 1942 [1]. L'edifici del Palau Marcet acabava de completar la seva reforma, ja iniciada abans de la Guerra Civil per acollir-hi el Teatre Comedia. Al frontal de la façana de Granvia s'hi havien adaptat els baixos per acollir-hi comerços i botigues. Sello va ocupar una d'aquestes botigues situada entre la sortida lateral del Comedia i un establiment de RENFE.
Durant els seus primers anys Sello va donar suport a l'esport, tot establint un seguit de primes per premiar als guanyadors de les etapes de la Volta a Catalunya. Al 1945 la botiga inicial, situada als baixos del número 609 de Gran Via, començava a aparèixer en la secció d'anuncis de la premsa demanant personal per atendre les funcions de chalequera. A l'any 1949 es va sol·licitar i obtenir permís per ampliar la botiga adequant-hi les plantes superiors. El resultat fou un luxós i selecte establiment que es distribuia en tres plantes. Als baixos, camiseria, corbateria i gèneres de punt; a la primera, sastreria a mida per a homes i dones; i a la segona, camiseria, sastreria i articles de tota mena per a nens i cadets.
El lema que va adoptar Sello per atraure clientela va ser Al servicio del bien vestir, que donava al negoci un aire selecte i de categoria social. Al seu costat altres marques de moda de l'època (Gales, Maxcali, Gonzalo Comella... etc), es van establir també al centre de Barcelona. En el decurs dels anys 1950's, el fenòmen del pret-à- porter va integrar-se també a l'activitat comercial Sello, que l'incloia a la seva publicitat l'expressió traduïda del francès anunciant prendes "prontas a llevar".
Sello era també popular perquè nodria d'uniformitat als alumnes de diversos col·legis privats i religiosos de la ciutat i a la botiga regalaven caramels de pal als menuts que hi encarregaven el seu vestuari col·legial.
*1962.- Els vestits de primera comunió eren també una de les especialitats de Sello.El 30 d'octubre de 1964 Sello va ampliar el negoci amb l'obertura d'una segona botiga dedicada amb exclusivitat a la moda femenina. Era situada al carrer Diputació 241, entre Balmes i Rambla de Catalunya i fou batejada amb el nom de Sello-Estilo.